亜鉛不足による味覚障害|原因と対策

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亜鉛が不足すると、味覚障害に。原因や対策について

亜鉛

最近、味覚障害という症状になる若い人達が多くいます。
その原因は、ジャンクフード等の味の濃い食べ物を多くとっていることだといわれています。

 

味覚には亜鉛が関わっています。
亜鉛が不足すると味覚障害を起こすことがあります。

 

人間の身体は、亜鉛によってうまく新陳代謝が行えるようになり、味覚が発達していきます。
したがって、亜鉛不足を防ぐことが必要なこととなります。

味覚障害の対策とは

味覚障害に対する対策としては、まず亜鉛を含む食べ物を食べることです。

  • 牡蠣
  • 小麦胚芽
  • 全粒粉
  • レバー
  • 肉類

にはこの成分が多く含まれているため、なるべく献立に多くとりいれるようにします。
またクエン酸やビタミンC等によって、この亜鉛を吸収しやすくするため、野菜や果物等と一緒にとるようにすることがよい方法となります。

亜鉛不足の原因とは

アルコール・タバコ

亜鉛不足にならないようにするために避けたいものは、アルコールタバコなどです。
せっかくの亜鉛を使ってしまうため、控えるようにすることが必要なこととなります。

添加物

また食品添加物が多く含まれた市販の食べ物を絶えず食べる習慣を、控えることも必要になります。
添加物も、亜鉛の吸収を妨げることになり、味覚障害を起こしやすくなります。
自然の食材を使って自宅で料理をし、薄味でも美味しいと感じるような素材の良さを味わう習慣が大切なこととなります。

神経や血管の障害

味覚障害は、神経や血管の障害が起きた場合に起きることもあります。

口の中の炎症

また口の中の炎症によっても、起きることがあります。
口の中の乾燥や舌炎、また舌の苔が厚く付着することによっても味覚障害に繋がります。

加齢・ストレス

さらには加齢によって味覚障害が起きることもあります。
ストレスが蓄積されていることによる、心の問題が原因で起きることもあります。

味覚障害になってしまったら

様々な原因が考えられる味覚障害ですので、おかしいと感じたら専門の医師に診断をしてもらうことが大切です。
自分がそうなる原因を究明してもらい、自分に合った対策で治すようにすることが必要です。

 

食べ物を美味しいと感じないことは不幸せなことです。
味覚障害に陥ったら亜鉛不足を解消し、美味しい料理を食べる習慣を取り戻すことが大切です。

 

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